ダイエットには停滞期というハードルと、リバウンドという壁があります。特に食事制限で減量に挑む場合、この二つはあらかじめ覚悟しておく必要があると思います。
ダイエットで成功するには、食事制限だけでは不足です。基礎代謝量を高めにできれば、寝ていても脂肪は消費されてゆきます。
人間の体組織の40%程度は筋肉でできていますが、この筋肉の量によって左右されるのが基礎代謝。体格も体重も同じレベルの人が、同時にダイエットにはいると、やせ方に違いがでることがありますが、これは筋肉量の違い、つまり基礎代謝の違いによるものです。。
食事制限主体のダイエットでは、脂肪と一緒に筋肉が落ちてゆき、当然基礎代謝も低下してゆきます。痩せつつあった体が停滞期にはいるメカニズムは、基礎代謝も低下してしまったことに起因します。
あきらめずにダイエットを続けると、いずれ再び体重は減少を再開しますが、なかなか体重が落ちないので、あきらめるダイエッターも少なくありません。これが停滞期のハードルです。
また、ダイエットでそれなりの成果をあげてから、食事制限をゆるめると、減量どころか増量することもよく起こる現象です。これは、以前よりも基礎代謝量が下がってしまって、その分脂肪として蓄積されることで起こる現象で、いわゆるリバウンドです。
筋肉の量は、16才から18才前後がピークとなり、その後は徐々に減少してゆきます。これは、成長ホルモンの低下、たんぱく質合成の低下の影響ですが、40才過ぎあたりから急激に下降線をたどります。
この低下を防ぐためには運動が一番効果的。というより、運動以外に筋量アップの方法はありません。だからこそ、基礎代謝も意識して筋肉を鍛えるトレーニングが大切なのです。